365买球网站转基因食品的利与弊，随着科技的发展，农业也得以不断进行创新发展，其中的一项成果就是转基因食品，其实很多人都不太了解转基因食品，下面我就来带大家看看转基因食品的利与弊。

　　比如说，抗虫的转基因玉米不会被虫咬，就会减少玉米身上的伤口，一些有害的微生物就不能去侵犯它，这就减少了微生物侵害的概率，对我们的健康是一个保障。

　　和非转基因相比，有一些转基因食品，尤其是未来一些转基因食品，增加了一些我们所需要的营养素。这些营养素很多是我们身不能自身合成的，对我们大有好处。

　　在抗虫或者抗病的转基因作物，栽培和种植的时候，可以少用农药，甚至不用农药，这在很大程度上减少了农药残留。

　　一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

　　对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他不过敏的.食物产生过敏，比如，科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

　　现在，市面上的果蔬种类繁多，小番茄、小黄瓜、大青椒、大草莓等，这些个头异常的果蔬就是转基因产品吗？转基因产品是通过人工作用，将某种基因移植到某种作物中得到的新作物。但是，人们常把不同品种进行杂交以及利用各种条件促进作物发生变异得到的作物与转基因产品混为一谈。

　　事实上，同一种植物，由于品种的不同，或者生长环境的差异，本身就会出现各种各样的形状、大小不一的个头。人们感到奇怪，只是因为习惯了一类大小、一种颜色的产品。比如，把不同品种的番茄进行杂交，就能培养出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色以及不同大小的番茄。这就好比不同种族、不同民族的两个人通婚，下一代就会是个眼睛、鼻子、头发等都不用于别人的“混血儿”。

　　人们总是下意识地认为存放时间长的果蔬就是转基因产品，但是，诸如南瓜、土豆等食物，放上一周也不是问题。任何果蔬都有自己的保存时间，只要按照合适的条件进行储藏，就能保存较长一段时间。例如，苹果在冷藏环境中存放好几个月也不会坏，那么，可以说这是转基因在起作用吗？显然，这是不正确的说法。生活中大多数果蔬都能存放一周左右的时间，像是没有熟透的番茄、完整的洋葱等，都能长时间保持不坏。

　　人们对于食品安全问题的担忧主要来自于原料中的各种污染物，总是担心食品中含有农药、细菌甚至转基因成分等。但事实上，我国市场上的转基因食品中的转基因成分大部分来自于加工环节，尤其是从美国进口的原料加工产品。

　　美国世界上最大的转基因食品生产基地，其大豆油90%都是转基因产品。此外，马铃薯、玉米、小麦等很多都是转基因农作物，这就使得美国成为豆油、马铃薯、玉米、小麦的出口大国。在全球化的今天，即使不引进转基因食品，也会或多或少地进口转基因成分。例如，美国快餐店里的薯条，大多数就是以转基因马铃薯为原料制作而来。此外，制作点心使用的油脂，大部分都是转基因大豆油；制作汉堡使用的面粉，也有由转基因小麦制成的。

　　非常值得关注的一个问题，就是家家户户都会用到的油。如今，市场上销售的“调和油”和大豆油由于价格低廉，深受老百姓喜爱。殊不知，其中往往掺杂有转基因成分。有些包装上明确指出含有转基因成分，有些包装甚至没有明确标识，让消费者在不知情的状态下，食用了转基因食品。

　　长期的观察研究表明，转基因食品至少目前为止没有对人体带来致命性的危害。然而，从环境保护的角度来看，转基因食品的确是违背生态平衡的做法。一些人认为，转基因食品的弊端要更长时间才能展露出来，为了防微杜渐，必须坚决反对发展转基因。

　　远离转基因食品，固然是出于对自身健康的考虑，但是，这种行为并不是获得健康的关键所在。如果说转基因食品的确会给人体造成伤害，那么，非转基因食品就不会影响我们的饮食质量吗？比如，无论是用转基因马铃薯还是非转基因马铃薯炸出来的薯片，都不利于健康。同样，如果天天吃油炸食品、喝碳酸饮料，就算全都不是转基因食品，也对身体有害。